Photo Gallery

Menu di livello

Home >Гастрономия > Традиционные рецепты > Катерины

Катерины

Ингредиенты на 6 персон
• 500 гр. белой муки;
• 100 гр. растопленного сливочного масла;
• 200 гр. сахара;
• 2 яйца;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• тертая лимонная кожура;
• цветные и блестящие бусины для украшения.


Приготовление

Смешайте сахар с яйцами, добавьте растопленное сливочное масло, тертую лимонную кожуру, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешивайте массу до тех пор, пока тесто не станет гладким и однородным, затем поставьте его в холодильник на 20 мин. В это время можно разогреть духовку до 180 C°.

После того, как тесто постоит в холодильнике, раскатайте его, пока не получится лист толщиною 1 см. Затем вырежьте фигурки и положите их на противень с пергаментом для выпечки, украсьте печенье сахарными бусинами. На выпекание требуется приблизительно 10 — 12 мин., пока фигурки не станут золотисто-коричневого цвета. Потом им нужно дать время остыть и можно подавать на стол.

Edited by the editorial team

Contact us at: turismo@comune.ravenna.it

Last modified date: 17/05/2018

Рестораны

Recapiti

Naviga nei documenti della stessa sezione