Photo Gallery

Menu di livello

Home >Гастрономия > Традиционная кухня > Десерты > Торт Теодора

Торт Теодора

Торт Теодора, созданный в 2002 г., назван в честь императрицы Византии, жены Юстиниана Великого, чье изображение есть среди мозаик базилики Сан-Витале.

Рецепт торта придуман группой местных кондитеров, создавших со временем Ассоциацию Gruppo Pasticceri Artigiani di Ravenna (с итал. «Группа мастеров кондитерского дела Равенны»). Ассоциация была официально признана в Confcommercio, Национальной конфедерации коммерческих работников.

Среди ингредиентов торта есть традиционные местные продукты и восточные пряности: кедровые орешки, полента (кукурузная мука), масло, сахарная пудра, яйца, пшеничная мука, сода для выпечки, молотый миндаль и корица.

Edited by the editorial team

Contact us at: turismo@comune.ravenna.it

Last modified date: 19/04/2018

Рестораны

Recapiti

Naviga nei documenti della stessa sezione