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Ravennino

Der „Ravennino“ ist die Praline von Ravenna, die vom Maitre Chocolatier Valter Pavanetto ausgedacht und anlässlich der Veranstaltung ART & CIOCC 2011 vorgestellt wurde mit der Absicht, die gefestigte Verbindung zwischen Schokolade und Ravenna zu feiern. Ihre Zutaten sind zwei einheimische Produkte, die mit einer Milch- oder Bitterschokoladenschale umhüllt werden: der Pinienkern von Ravenna, (hier geröstet) und das Salz.

Bearbeitet von der Online-Redaktion

Kontaktieren Sie uns: turismo@comune.ravenna.it

Zuletzt geändert: 13/08/2013

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